طريقة عمل دبابيس الفراخ المقرمشة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 8 فخد دجاج، دبابييس
- 2 بيض
- 1 كوب لبن رائب
- بهارات
- 887 زعتر
- 887 سميد، ناعم
- 2 ورقة غار
- 4 حب هيل
- 1 بصلة وسط
- ملح وفلفل أسود
- 1 ليتر ماء، مغلي
- 1 في قدر على النار، تسلق أفخاذ الدجاج في الماء المغلي، يضاف البصل، الملح، الفلفل الاسمر، ورق الغار والحبهان ثم تترك على النار 1/3ساعة ثم يصفى من الماء.
- 2 تتبل أفخاذ الدجاج المسلوقة بالبيض، اللبن، البهارت والزعتر ثم تترك بالتلاجة 4 ساعات.
- 3 تغلف بالسميد ثم تقلى بالزيت لتتحمر.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
